Cépages : Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc
Appellation : AOP Crémant d'Alsace
Labels : Bio (Pas nature, légèrement dosé et sulfité)
Volume : 75cl
Taux d'Alcool : 12,5%
Un rapport qualité/prix exceptionnel pour ce Crémant tout en gourmandise, grâce aux cépages Riesling et Chardonnay qu'on trouve en général moins souvent dans les Crémants d'Alsace. 12 mois sur lattes, légèrement dosé à 5g (on reste sur un Brut), les bulles sont fines, le Chardonnay domine aromatiquement. Bref, à ce prix là, on en redemande !
(Disponible en Magnum sur demande)
Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir.
Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction.
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