Grosperrin VSOP Grande Champagne — Cognac

La maison

La maison Jean Grosperrin, fondée en 1999 à Saintes, est un négociant-éleveur indépendant de cognac. Ancien courtier, Jean Grosperrin (aujourd'hui son fils Guilhem) sélectionne et élève les meilleures eaux-de-vie de petites distilleries artisanales, sans colorant, sucre ni filtration à froid.

Élevage

Un cognac VSOP de Grande Champagne (premier cru), assemblage de cépages Folle Blanche, Colombard et Ugni Blanc, vieilli au minimum 4 ans en fûts de chêne français. Embouteillé à 42 %, au naturel.

Dégustation

• Nez : fruits, fleurs et vanille, sur un fond boisé élégant.
• Bouche : ronde et fine, fruits, épices douces et chêne.
• Finale : longue et délicate.

À déguster

Pur, en digestif. Un cognac de terroir, élevé avec respect.

Fiche technique

• Maison : Jean Grosperrin (Saintes)
• Pays d'origine : France — Cognac, Grande Champagne
• Type : Cognac VSOP, Grande Champagne (premier cru)
• Cépages : Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
• Volume : 70 cl
• Alcool : 42 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.