Champagne
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut - Fleury
€43
75clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Pinot Noir 100 % · Terroir : argilo-calcaire Kimméridgien · Vinification : biodynamie Demeter, Extra Brut (très faible dosage) · Mentions : bio, biodynamie (Demeter) · Format : 75 cl
- Millésime
- 1992
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Argilo-calcaire
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe or cuivré pâle aux reflets rosés. Nez de fraise, cerise blanche, pêche jaune et une légère note beurrée
- Bouche
- Boucheample et généreuse, texture charnue du Pinot Noir, acidité équilibrée, finale nette et fruitée — plus vineux et gourmand qu'un Blanc de Blancs.
- Vinification
- Servir 10–11 °C.
Champagne Fleury
En Côte des Bar (Aube), la famille Fleury convertit l'ensemble de son vignoble en biodynamie Demeter dès 1992, devenant pionnière en Champagne. Le Blanc de Noirs est la cuvée la plus directe du domaine : 100 % Pinot Noir, vinifié en blanc par pressurage immédiat et délicat, pour capter la chair et la structure de ce cépage sans sa couleur. Extra Brut, très faiblement dosé, il of
Volaille rôtie, ris de veau, champignons, fromages à pâte semi-ferme, apéritif gastronomique.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €