Champagne
Champagne Fleury 1989 - Fleury
€46
75clEn cave · 6 bouteilles
- Cépage
- Pinot Noir 85 %, Chardonnay 15 % · Terroir : argilo-calcaire Kimméridgien · Vinification : biodynamie Demeter, 30 mois sur lies minimum, Brut Nature (zéro dosage) · Mentions : bio, biodynamie (Demeter) · Format : 75 cl
- Millésime
- 1989
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12%
- Terroir
- Craie
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe or pâle, bulles fines et persistantes. Nez précis et complexe : agrumes frais, pomme verte, craie, fleurs blanches et une touche briochée
- Bouche
- Bouchetendue et saline, matière fine, acidité incisive portée par le Kimméridgien, finale longue et minérale sans aucune douceur.
Brut Nature — Champagne Fleury
En Côte des Bar, à Courteron dans l'Aube, la famille Fleury est la maison pionnière de la biodynamie en Champagne : conversion dès 1989, totalité du vignoble certifiée Demeter en 1992. Sur leurs 15,7 hectares de Kimméridgien — le même calcaire à huîtres que Chablis — exposés plein sud, ils ont créé la Fleur de l'Europe, premier Champagne biodynamique au monde. Bru
Huîtres, langoustines, sashimis, fromages de chèvre affinés, cuisine épurée et précise.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €