Vin Gamayhamema Beaujolais 2022 - Célia et David Large, Beaujolais

Gamayhamema Beaujolais 2022 — Célia et David Large Gamayhamema est la cuvée de Beaujolais d'entrée de gamme et de soif de Célia et David Large. Un Gamay joueur et délicieux, taillé pour la convivialité, avec le nom-valise de Gamay et d'une danse traditionnelle hawaïenne. Le Terroir — Gamay en Beaujolais (appellation Villages) sur arène granitique à Montmelas. Un terroir léger qui favorise un Gamay fruité, léger et très buvable. La Viticulture — Agriculture biologique et biodynamique. Vendanges manuelles, approche naturelle. La Vinification — Macération carbonique courte sur raisins Vendanges manuelles, approche naturelle. La Vinification — Macération carbonique courte sur raisins entiers. Élevage très court en cuve. Mise sans filtration. Sans soufre ajouté. La Dégustation — Robe rubis translucide. Nez fruité et croquant : fraise, cerise, légère note bonbonnée. Bouche légère, juteuse et souple, avec une finale rafraîchissante et désaltérante. Un vin de soif par excellence. L'Accord — Pique-nique, pizza, grillades estivales. Servir bien frais (12-14°C). — Pique-nique, pizza, grillades estivales. Servir bien frais (12-14°C). — Appellation : Beaujolais — Millésime : 2022 — Volume : 75 cl

— Pique-nique, pizza, grillades estivales. Servir bien frais (12-14°C).